Perilla

Perilla这个名字的来源是源自拉丁文的perilla，意为紫色或紫红色。紫苏是一种常见的香草植物，叶片呈紫红色，具有浓郁的香味和药用价值，常用于烹饪和草药应用。在东亚地区，紫苏被广泛栽培和使用，被认为具有抗氧化和抗炎作用，有助于健康。紫苏不仅在美食界备受喜爱，在医药领域也有着悠久的历史，被赋予许多正面的寓意和价值。